Alerjen ve etiket hatası
Alerjenler EU 1169'a göre tanımlanır, besin değerleri bileşim tablosundan gelir; hat kontrollerinde her partinin etiket ve alerjen doğrulaması kayda geçer.
Sektör
Gıda ve içecekReçeteden rafa, her parti izlenebilir ve denetime hazır.
Gıda ve içecek üreticileri için: reçete ve alerjen, üretim planı, HACCP ve hijyen, parti ve raf ömrü, soğuk zincir ve geri çağırma aynı veride.
Ana modülZenoheld Manufacturing
Bu sektörde en çok kullanılan modüllerZenoheld ManufacturingKaliteZenoheld InventoryZenoheld PurchasingLojistikZenoheld Sales
Sektörün dertleri
Gıda ve içecek için platformdaki karşılığı
Her çözüm üründe çalışan bir işlevdir; adına tıklayınca anlatıldığı modüle gidersiniz.
Geri çağırmada saatler kaybolur
Lot izlenebilirlik bir partinin tedarikten satışa izini gösterir; geri çağırma etkilenen müşterileri parti soy ağacından hesaplar.
Tarihi yaklaşan ürün fireye dönüşür
İndirim önerileri son kullanma tarihi yaklaşan partileri tarar; SKT indirimi kalan raf ömrüne göre uygulanır.
Raf ömrü ve sıcaklık
Stabilite çalışmaları önerilen raf ömrünü belirler; sıcaklık ihlalleri tespit edilip uyarılır.
Baştan sona
İş adım adım nasıl akar?
Her adım aynı veride: bir adımda girilen kayıt sonrakinde yeniden girilmez.
- 01Hammadde kabulü
Tedarikçi analiz sertifikası spesifikasyonla kıyaslanır; uyumsuz sonuç kalite incelemesine düşer.
- 02Planlama
Bağımsız ihtiyaç planı ve MRP hammadde ihtiyacını ve planlı siparişleri çıkarır.
- 03Reçete ve üretim
Üretim emri ve talimat föyü; adım ölçümleri ikinci kişiye imzalatılır, OEE hat verimini ölçer.
- 04Hijyen ve HACCP
Hat temizliği ve ATP testleri; HACCP kritik kontrol noktaları ve sapmalar.
- 05Depo ve sevkiyat
FEFO toplama, el terminali ve yükleme listesi; teslimat kanıtı sahadan gelir.
Uygulamalar
Bu sektörde en çok kullanılanlar
Hepsi aynı veri modelinde ve aynı ücrette; öteki 18 modül de hesabınızda açıktır.
Zenoheld Manufacturing
Üretim planlama ve takip yazılımı
Siparişten partiye, planlanan ve üretilen yan yana.
7 alt modülKalite
Muayeneden düzeltici faaliyete, kalite kayıt altında.
7 alt modülZenoheld Inventory
Stok ve depo yönetimi yazılımı
Her ürünün yeri, partisi ve hareketi elinizde.
8 alt modülZenoheld Purchasing
Satın alma yazılımı
Talepten faturaya, her alım onaylı ve izlenebilir.
8 alt modülLojistik
Kendi filonuz da taşıyıcınız da tek kontrol kulesinde.
11 alt modülZenoheld Sales
Satış ve müşteri yönetimi yazılımı
Fırsattan faturaya tek müşteri kaydı.
15 alt modülSık sorulanlar
Gıda ve içecek için
BRCGS / IFS denetimi için kayıtlar hazır mı?
Tüketici şikayeti, hat kontrolleri, çevresel numuneler, HACCP kayıtları ve geri çağırma provası tarihli ve değişiklik iziyle tutulur; denetimde ekrandan gösterilir.
Helal belgelerini takip edebilir miyiz?
Tedarikçi sertifikaları HACCP, ISO ve helal belgelerini geçerlilik süreleriyle izler.
"Glutensiz" gibi etiket iddialarını nasıl kanıtlarız?
Ürün iddiasının kuralı tanımlanır; kanıt ürünün bileşen ağacından türetilir ve sonuç malzeme kartında görünür.
Bir sonraki ay sonunu uzlaştırmadan kapatın.
15 gün ücretsiz deneyin; kredi kartı gerekmez. Sorularınıza bir iş günü içinde döneriz.